Dia 24 i 25 de desembre tancat

CAP D'ANY 2018

Festa de cap d'any 2018

M

Caldo calent amb broqueta aranesa de benvinguda
***
Tournedó de rap amb crema de garoines i gambes
Vi blanc Vinyas del Vero Chardonnay
***
Tulipa de xocolata amb sorbets variats
***
Filet de vedella amb cremós de carbassa aromatitzada
i reducción de Porto amb fruitetes silvestres
Vi negre Rioja Dinastía Vivanco
***
Pastís d’any nou
Cava Freixenet Barroco Rsv.
Cafès
Carro de licors
***
Raïm de la sort
***
Barra de Gintònics, combinats i mojitos

Ball fins la matinada
Bossa cotilló
Sala de jocs infantil amb castell inflable
Melindros amb xocolata calenta
Demana pel menú infantil.

 

PREU

110,00€ IVA inclós

 

MENU DIARI

Aquí podran veure cada dia de dimarts a divendres, dilluns tancat per descans, sempre i quant no sigui festiu, els menús diaris. Menús elaborats amb productes de mercat, amb una cuina i guisats tradicionals, amb ingredients de lo mes naturals i frescos, per que vostè pugui sentir-se com a casa seva sense que l’hi faci mal la butxaca.

Aquest menú esta estudiat de tal manera que tots els nostres clients puguin assaborir tots aquells plats que mes els hi be de gust tant per una dieta saludable com per una dieta alg mes restringida amb verdures, hortalisses, carns i peixos, al vapor, al foc lent, planxes, brases ... Tots els productes son frescos del dia del proveïdor a la cuina i de la cuina a la taula. I com no, tot ben servit i ates per els nostres professionals de sala, en el nostre meravellós menjador “EL CALIU”

Esperem la seva visita.

El nostre menú diari

M

PER PICAR

Plat de Pernil Ibèric al tall amb pa de coca 15,75€
Formatge manxec al oli de romaní 9,80€

PRIMERS

Amanida de fruits secs i rulo de cabra
Pasta italiana paccheri al roquefort
Calçots fins arrebossats amb salvitjada
Carxofes a la brasa
Escudella barrejada
Trinxat de la Cerdanya amb cansalada
Foie micuit amb cabell d'ángel i reducció de Pedro Ximénez
Graellada de verdures a la brasa (amb salsa romesco)
Amanida de l'hort
Macarrons a la bolonyesa
Fideuá de calamarcets i barretja de bolets
Mongetes del Ganxet saltejades amb cansalada

SEGONS

BRASES

Entrecot 400 grs. Al gust 2,00 Suplement
Bistec de vedella
Secret de porc
Pollastre
botifarra
Costelles i mitjanes de xai 2€ Suplement
Filet de porc amb compota de poma i reducció de P.Ximénez.
També a la brasa o al roquefort. 3€ Suplement
Guarnicions
Patata al caliu i pabrots del Padró

Dijous: Paella Can Cirili

PEIXOS

Suprema de lluç sobre trinxat i vinagreta de verduretes i botifarra negra
Salmó al pebre verd i micro espaguetis fregits
Fricandó de rap amb trompetes de la mort 6€ Suplement
Bacallà al graten d'allioli confitat 3€ Suplement
Calamars a la planxa amb guarnició 2 € Suplement

CARNS

Mandonguilles amb sípia
Cuixa d'ànec confitat amb salsa de gerds
Cabrit al forn amb ceba, patates i xampinyons 6 € suplement
Peus de porc sense feina farcits de samfaina i "ceps" amb salsa de mores

POSTRES PA I BEGUDA

MENU DIARI 15,80€ IVA inclòs

Sangria de vi blanc o vi negre 12,75€

Esta web utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. aceptar