MENU DIARI

Aquí podran veure cada dia de dimarts a divendres, dilluns tancat per descans, sempre i quant no sigui festiu, els menús diaris. Menús elaborats amb productes de mercat, amb una cuina i guisats tradicionals, amb ingredients de lo mes naturals i frescos, per que vostè pugui sentir-se com a casa seva sense que l’hi faci mal la butxaca.

Aquest menú esta estudiat de tal manera que tots els nostres clients puguin assaborir tots aquells plats que mes els hi be de gust tant per una dieta saludable com per una dieta alg mes restringida amb verdures, hortalisses, carns i peixos, al vapor, al foc lent, planxes, brases ... Tots els productes son frescos del dia del proveïdor a la cuina i de la cuina a la taula. I com no, tot ben servit i ates per els nostres professionals de sala, en el nostre meravellós menjador “EL CALIU”

Esperem la seva visita.

El nostre menú diari

M

PRIMERS

Capacho de peus de porc amb base de poma i gingebre i all i oli rostit amb Ratafia
Còctel de pinya i llagostins amb salsa rosa
Tomàquet de Montserrat amb crema de tonyina i anxoves
Gírgoles al forn amb gules a l'all
Amanida de maduixes, magrana i encenalls de foie amb vinagreta de poma
Tallarines amb salsa de rocafort
Graellada de verdures a la brasa i salsa de romesco
Amanida de l'horta
Macarrons a la bolonyesa
Fideuá de calamarcets i barreiga de bolets
Mongetes del ganxet de l'olla o saltejades amb cansalada
Gaspatxo andalús

SEGONS

BRASES

Entrecot 400 grs. Al gust 2,00 Suplement
Bistec de vedella
Secret de porc
Pollastre
Filet ibèric amb compota de poma i reducció de P.Ximénez 3,00€ Suplement
També a la brasa o al roquefort. 3,00€ Suplement
Guarnicions
Patata al caliu i pabrots del Padró

DIJOUS (Paella Can Cirili)

PEIXOS

Bacalla al gratén amb all i oli confitat 3,00€ Suplement
Orada a la planxa oa la Donostiarra
Rap de tall a la planxa o la marinera 6,00€ Suplement
Mandonguilles de bacallà amb popets i cigrons

CARNS

Peus de porc farcits sense feina amb foie i salsa de mores
Cuixa d'ànec confitat i salsa de gerds
Costellam de porc rostit al romaní i mel

PA, BEGUDA
I POSTRES

15,80€ IVA inclòs

Esta web utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. aceptar