EN AQUESTA PÁGINA PODREN SEGUIR AQUEST MENÙ I LAS PROXIMES VARIACIONS.

 

Por suposat, a mes seguim treballant i confeccionant altres plats per si volguessin completar, escollir altres plats de la nostra carta o degustar alguns dels nostres aperitius. A mes d’altres menús tancats per grups en els salons privats e inclòs música i ball amb la barra lliure per els seus esdeveniments amb un toc de festa i diversió. Per qualsevol dubte o interès consulteu las nostres ofertes directament posant-se en contacte amb nosaltres.

MENÙ DEL MES

PER PICAR

Plat de Pernil Ibéric al tall amb pà de coca 15,75 €
Formatge manxec a l’oli de romaní 9,80 €

PRIMERS


Amanida de mango, maduixa, alvocat i mozzarella
Amanida verda
Gaspatxo andalús amb els seus crostons
Canelons XXL de bolets i formatge
Carpatxo de peus de porc amb vinagreta de fruits secs i balsàmic
Xipirons a la malagueña
Pacceri amb salsa de ceps i parmesà
Ous estrellats amb pernil i gules a l’all
Coca de foie micuit, cabell d’àngel i reducció de Pedro Ximénez
Graellada de verdures a la brasa amb romesco
Fideuà amb calamarcets i barreja de bolets
Cruixent de peix i marisc amb salpicó d’alvocat
Montgetes del ganxet saltejades amb cansalada

SEGONS

BRASES

Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00 Suplement
Costelles i mitjanes de xai
Secret de porc
Pollastre
Bistec
Butifarra
Filet de porc amb compota de poma i reducció de P.Ximénez.
També a la brasa o al roquefort.
Guarnicions
Patata al caliu i pebrots del Padró

 

PEIXOS


Rap a la marinera amb escamarlans i cloïsses 5€ Suplement
Llobarro sense feina a la Maniere amb panses i pinyons
Bacallà a la mouselina d’alls confitats i fons de alls tendres
Galeta de full i verduretes amb calamars farcits de ceba i patata
 

CARNS


Pollastre de pagés pica paller amb prunes i pinyons
Cuixa d’ànec confitada amb salsa de gers
Galta Ibèrica sense os amb salsa de pebre negre
Hamburguesa farcida de ceba caramelitzada i foie amb salsa de ceps

 

I POSTRES 28,00 €
BEGUDES NO INCLOSES

Sangría LOLEA de vi blanc o vi negre 12,75 €

MENÚ INFANTIL 18,00 € Macarrons o canelons / escalopa o pollastre / gelat o iogurt ( 12,00 € MIG MENÚ)

Esta web utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. aceptar