MENU DIARIO

Aquí podrán ver todos los días de martes a viernes,  lunes cerrado por descanso, siempre y cuando no sean festivos, los menús diarios. Menús elaborados con productos de mercado, con una cocina y guisos tradicionales con ingredientes de lo más naturales y frescos, para que usted pueda sentirse como en su casa sin que le duela el bolsillo.

Este menú está estudiado de tal forma que todos nuestros clientes puedan saborear todos aquellos platos que más les apetezcan tanto para una dieta saludable como para una dieta algo más restringida con verduras, hortalizas, carnes y pescados, al vapor, al fuego lento, planchas, brasas … Todos los productos son frescos del día, del proveedor a la cocina y de la cocina a la mesa. Y como no, todo bien servido y atendido por nuestros profesionales de sala, en nuestro majestuoso comedor “EL CALIU”

Esperamos su visita.

Nuestro menú diario

M

PARA PICAR

Plato de Jamón Ibérico al corte con pan de coca 15,75€
Queso manchego al aceite de romero 9,80€

PRIMEROS

Ensalada de brotes de primavera, nueces y rulo de cabra quemado
Huevos estrellados con patata y jamón
Berenjenas a la llauna Palermo
Salpicón de pescado y marisco
Crema suave de puerros y calamares en reducción y huevo poché
Gazpacho andaluz con su guarnición
Foie micuit con cabello de ángel y reducción de Pedro Ximénez
Parrillada de verduras a la brasa con romesco
Ensalada de la huerta
Macarrones a la boloñesa
Fideuá de calamarcitos y mezcla de setas
Judías del Ganxet salteadas con panceta

SEGUNDOS

BRASAS

Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00€ Suplemento
Bistec de ternera
Secreto de cerdo
Pollo
Butifarra
Costillas y medianas de cordero. 2€ Suplemento
Solomillo de cerdo con compota de manzana y reducción de P.Ximénez
También a la brasa o al roquefort.3€ Suplemento<
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón

Jueves: Paella Can Cirili

PESCADOS

Dados de salmón con piña a la pimienta rosa y crema de rulo de cabra
Calamares a la plancha con guarnición
Suquet de pescado Costa Brava 6€ Suplemento
Colitas de rape Namivia al horno con cebolla y patatas panaderas 6 € Suplemento
Bacalao con sanfaina 6 € Suplemento

CARNES

Cabrito al horno con cebollita, patatas y champiñones 6 € suplemento
Pies de cerdo sin faena rellenos de sanfaina y “ceps” con salsa de moras
Libritos de lomo, jamón de bellota y cremoso queso con espaguetis vegetales
Fricandó con “moixernons”
Muslo de pato confitado y salsa de frambuesa

POSTRES PAN Y BEBIDA

MENU DIARIO 15,80€ IVA incluido

Sangria de vino blanco o vino tinto 12,75€

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