SABADO 10 DE FEBRERO
SAN VALENTIN 2018

RESERVAS AL TELF. 93 843 81 56 - PLAZAS LIMITADAS

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san valentin

RESERVAS AL TELF. 93 843 81 56 - PLAZAS LIMITADAS

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¿Te lo vas a perder?

 

MENU DIARIO

Aquí podrán ver todos los días de martes a viernes,  lunes cerrado por descanso, siempre y cuando no sean festivos, los menús diarios. Menús elaborados con productos de mercado, con una cocina y guisos tradicionales con ingredientes de lo más naturales y frescos, para que usted pueda sentirse como en su casa sin que le duela el bolsillo.

Este menú está estudiado de tal forma que todos nuestros clientes puedan saborear todos aquellos platos que más les apetezcan tanto para una dieta saludable como para una dieta algo más restringida con verduras, hortalizas, carnes y pescados, al vapor, al fuego lento, planchas, brasas … Todos los productos son frescos del día, del proveedor a la cocina y de la cocina a la mesa. Y como no, todo bien servido y atendido por nuestros profesionales de sala, en nuestro majestuoso comedor “EL CALIU”

Esperamos su visita.

Nuestro menú diario

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PRIMEROS

Creps rellenos de atún y queso Brie con tomate aromatizado
Escalivada con queso de cabra
Xatonada de Sitges
“Calçots” rebozados con “salvitjada”
Foie micuit con cabello de ángel y reducción de Pedro Ximénez
Habitas baby salteadas con sepia y ajos tiernos
Alcachofas a la brasa
Parrillada de verduras a la brasa y salsa de romesco
Ensalada de la huerta
Macarrones a la boloñesa
Fideuá de calamarcitos y mezcla de setas
Judias del ganxet salteadas con tocino o salidas de la olla

SEGUNDOS

BRASAS

Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00€ Suplemento
Bistec de ternera
Secreto de cerdo
Pollo
Butifarra
Solomillo ibérico con compota de manzana y reducción de P.Ximénez3,00€ Suplemento
También a la brasa o al roquefort.3,00€ Suplemento
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón

JUEVES (Paella Can Cirili)

PESCADOS

Suprema de salmón fresco a la crema de Ibérico
Bacalao al gratén con all i oli confitado 3,00€ Suplemento
Supremas de merluza a la vasca con huevo, almejas y espárragos

CARNES

Pies de cerdo sin faena rellenos de sanfaina y “ceps” con salsa de moras
Muslo de pato confitado y salsa de frambuesa

PAN, BEBIDA
Y POSTRES

15,80€ IVA incluido

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