FIN DE AÑO 2016

Cena de fin de año 2016

M

Caldo caliente con brocheta aranesa de bienvenida
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Nidos de Kataifi con filete de lenguado y duxelle de “rossinyols”
Vino blanco Raimat Casal
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Mosaico de sorbetes
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Solomillo de ternera de Gerona al Pedro Ximenes con virutas de foie
Vino tinto Rioja Dinastía Vivanco
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Pastel fin de año
Cava Freixenet Barroco Rsv.
Cafés con petit four
Carro de licores
Cardhu, Macallan, Cardenal Mendoza, orujos...
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Uvas de la suerte
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Barra de Gintònics, combinados y mojitos Baile hasta la madrugada
Bolsa de cotillón
Sala de juegos infantil con castillo hinchable
Melindros con chocolate caliente
Pide el menú infantil.

 

PRECIO

95,00€ IVA incluido

 

MENU DIARIO

Aquí podrán ver todos los días de martes a viernes,  lunes cerrado por descanso, siempre y cuando no sean festivos, los menús diarios. Menús elaborados con productos de mercado, con una cocina y guisos tradicionales con ingredientes de lo más naturales y frescos, para que usted pueda sentirse como en su casa sin que le duela el bolsillo.

Este menú está estudiado de tal forma que todos nuestros clientes puedan saborear todos aquellos platos que más les apetezcan tanto para una dieta saludable como para una dieta algo más restringida con verduras, hortalizas, carnes y pescados, al vapor, al fuego lento, planchas, brasas … Todos los productos son frescos del día, del proveedor a la cocina y de la cocina a la mesa. Y como no, todo bien servido y atendido por nuestros profesionales de sala, en nuestro majestuoso comedor “EL CALIU”

Esperamos su visita.

Nuestro menú diario

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PRIMEROS

Crema de calabacín con ajo, romero y picatostes de gambas
Escudella barrejada
Timbal de aguacate y piñones con hojas del tiempo
Trinxat de la Cerdaña
Tallarines nero di sepia en salsa de ceps y parmesano
Alcachofas a la brasa
Judías del Ganxet salidas de la olla o salteadas con panceta
Xatonada Can Cirili
Ensalada de la huerta
Macarrones a la boloñesa
Pimientos del piquillo rellenos de butifarra, frutos secos, mascarpone y fondo parmesano
Fideuá de calamarcitos y mezcla de setas
Parrillada de verdura a la brasa y salsa de romesco
Medallones de patata con brandada de bacalao y salsa de piquillos

SEGUNDOS

BRASAS

Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00€ Suplemento
Bistec de ternera
Secreto de cerdo
Pollo
Solomillo ibérico con compota de manzana y reducción de P.Ximénez3,00€ Suplemento
También a la brasa o al roquefort.3,00€ Suplemento
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón

JUEVES (Paella Can Cirili)

PESCADOS

Bacalao al gratén con all i oli confitado y salsa de ajos tiernos 3,00€ Suplemento
Suprema de salmón con fondo de crema de puerros
Merluza a la romana o plancha con espaguetis de vegetales
Corvina romescada con patata y gamba

CARNES

Arroz caldoso Can Cirili
Carrillera de cerdo confitada con tomillo, lima y pimienta de Jamaica
Cazuelita ceretana
Muslo de pato confitado y salsa de frambuesa

PAN, BEBIDA
Y POSTRES

15,00€ IVA incluido

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