13 DE FEBRERO
SAN VALENTIN 2016

CENA, BAILE Y MONÓLOGO

Monólogo a cargo de
TONI CRUZ

RESERVAS AL TELF. 93 843 81 56 - PLAZAS LIMITADAS

M

Detalle de calçot con beso de romesco

Ensalada de fruta de la pasión, langostinos y semillas caramelizadas
con viruta de chocolate y vinagreta de menta

Vino blanco Viña Heredad Segura Viudas

Toque de Mojito (Eva)
Toque de Gin Tónic (Adan)

Medallón de entrecot con cremosos de rulo de cabra y reducción de vino especiado

Vino tinto viña Borgia

Pecado de mil hojas de nata y crema con frutos del bosque

Copa de Cava
Cafe y Licor

 

PRECIO

38,00€ IVA incluido

 

MENU DIARIO

Aquí podrán ver todos los días de martes a viernes,  lunes cerrado por descanso, siempre y cuando no sean festivos, los menús diarios. Menús elaborados con productos de mercado, con una cocina y guisos tradicionales con ingredientes de lo más naturales y frescos, para que usted pueda sentirse como en su casa sin que le duela el bolsillo.

Este menú está estudiado de tal forma que todos nuestros clientes puedan saborear todos aquellos platos que más les apetezcan tanto para una dieta saludable como para una dieta algo más restringida con verduras, hortalizas, carnes y pescados, al vapor, al fuego lento, planchas, brasas … Todos los productos son frescos del día, del proveedor a la cocina y de la cocina a la mesa. Y como no, todo bien servido y atendido por nuestros profesionales de sala, en nuestro majestuoso comedor “EL CALIU”

Esperamos su visita.

Nuestro menú diario

M

PRIMEROS

Ensalada de la huerta
Ensalada de brotes gorgonzola y semillas caramelizadas
Creps de atún y queso Brie en salsa de tomate y albahaca al gratén
Macarrones a la boloñesa
Chips de alcachofa frita
Coca de foie con manzana caramelizada 2,00 Suplemento
Parrillada de verduras a la brasa con salsa romesco
Canelones de la yaya al gratén
Fideuá de calamarcitos y mezcla de setas
Calçots rebozados con salsa salvitjada
Champiñones salteados con pulpo y gambas
Calabacines rellenos de carne con pistachos, “rossinyols” y mascarpone

SEGUNDOS

BRASAS

Bistec de ternera
Secreto de cerdo
Pollo
Solomillo ibérico con compota de manzana y reducción de P.Ximénez3,00€ Suplemento
También a la brasa o al roquefort.3,00€ Suplemento
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón

JUEVES (Paella Can Cirili)

PESCADOS

Bacalao confitada con alcachofa, ajos tiernos y ceps o 3,00€ Suplemento
Frincandó de rape con mezcla de setas 3,00€ Suplemento
Suprema de merluza a la donostiarra o a la plancha
Calamarcitos con sofrito de verduritas y chorizo caramelizado

CARNES

Butifarra “esparracada” con judías del “ganxet”
Solomillo Ibérico con soja miel y romero 3,00€ Suplemento
Cazuelita de pies de cerdo con rovellons
Carrillera confitada con lima y pimienta de Jamaica
Muslo de pato confitado y salsa de frambuesa

PAN, BEBIDA
Y POSTRES

15,00€ IVA incluido

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