Dia 24 y 25 de diciembre cerrado

FIN DE AÑO 2018

Cena de fin de año 2018

M

Caldo caliente con brocheta aranesa de bienvenida
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Tournedó de rape con crema de erizos y gambas
Vino blanco Viñas del Vero Chardonnay
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Tulipa de chocolate con sorbetes variados
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Solomillo de ternera con cremoso de calabaza aromatizada
y reducción de Oporto con frutillas silvestres
Vino tinto Rioja Dinastía Vivanco
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Pastel fin de año
Cava Freixenet Barroco Rsv.
Cafés
Carro de licores
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Uvas de la suerte
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Barra de Gintònics, combinados y mojitos
Baile hasta la madrugada
Bolsa de cotillón
Sala de juegos infantil con castillo hinchable
Melindros con chocolate caliente
Pide por el menú infantil.

 

PRECIO

110,00€ IVA incluido

 

MENU DIARIO

Aquí podrán ver todos los días de martes a viernes,  lunes cerrado por descanso, siempre y cuando no sean festivos, los menús diarios. Menús elaborados con productos de mercado, con una cocina y guisos tradicionales con ingredientes de lo más naturales y frescos, para que usted pueda sentirse como en su casa sin que le duela el bolsillo.

Este menú está estudiado de tal forma que todos nuestros clientes puedan saborear todos aquellos platos que más les apetezcan tanto para una dieta saludable como para una dieta algo más restringida con verduras, hortalizas, carnes y pescados, al vapor, al fuego lento, planchas, brasas … Todos los productos son frescos del día, del proveedor a la cocina y de la cocina a la mesa. Y como no, todo bien servido y atendido por nuestros profesionales de sala, en nuestro majestuoso comedor “EL CALIU”

Esperamos su visita.

Nuestro menú diario

M

PARA PICAR

Plato de Jamón Ibérico al corte con pan de coca 15,75€
Queso manchego al aceite de romero 9,80€

PRIMEROS

Ensalada de frutos secos y rulo de cabra
Higos frescos a la plancha con jamón Ibérico
Crema blanca de verduras de la huerta con choricillo dulce
Pasta italiana paccheri con ajos y setas de temporada
Tosta de masa quebrada con butifarra negra y ceps
Foie micuit con cabello de ángel y reducción de Pedro Ximénez
Parrillada de verduras a la brasa con romesco
Ensalada de la huerta
Macarrones a la boloñesa
Fideuá de calamarcitos y mezcla de setas
Judías del Ganxet salteadas con panceta
Salteado de setas variado 3€ Suplemento

SEGUNDOS

BRASAS

Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00€ Suplemento
Bistec de ternera
Secreto de cerdo
Pollo
Butifarra
Costillas y medianas de cordero. 2€ Suplemento
Solomillo de cerdo con compota de manzana y reducción de P.Ximénez
También a la brasa o al roquefort.3€ Suplemento
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón

Jueves: Paella Can Cirili

PESCADOS

Dorada abierta a la donostiarra
Calamares a la plancha con guarnición 2€ Suplemento
Atún con tres sésamos en salsa Teriyaki y arroz Montsiá
Bacalao con all i oli de membrillo y salsa de ajos tiernos 3 € Suplemento
Medallones de rape con Panko, tomate dulce y verduritas al romesco 6 € Suplemento

CARNES

Cabrito al horno con cebollita, patatas y champiñones 6 € suplemento
Pies de cerdo sin faena rellenos de sanfaina y “ceps” con salsa de moras
Llata de ternera con níscalos
Albóndigas con foie y ceps con cebolla caramelizada al cava
Arroz de montaña 4€ Suplemento

POSTRES PAN Y BEBIDA

MENU DIARIO 15,80€ IVA incluido

Sangria de vino blanco o vino tinto 12,75€

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