EN ESTA PAGINA PODRÁN SEGUIR ESTE MENÚ Y SUS PRÓXIMAS VARIACIONES.

 

Por supuesto además seguimos trabajando y elaborando otros suculentos platos más por si quisieran completar , elegir otros platos de nuestra carta o degustar algunos de nuestros aperitivos. Además de otros menús cerrados para grupos en salones privados e incluso música baile con su barra libre para sus eventos con un toque de fiesta y diversión. Para cualquier duda o interés consulte nuestras ofertas directamente poniéndose en contacto con nosotros.

MENU DEL MES

PARA PICAR

Plato de Jamón Ibérico al corte con pan de coca 15,75 €
Queso manchego al aceite de romero 9,80 €

PRIMEROS


Crema de calçots con aceite de romesco y picatostes de pan con ceps
Xatonada de Sitges
“Calçots” rebozados con “salvitjada”
Foie micuit con cabello de ángel y reducción de Pedro Ximénez
Parrillada de verduras a la brasa y salsa de romesco
Ensalada de la huerta
Macarrones a la boloñesa
Fideuá de calamarcitos y mezcla de setas
Judias del ganxet salteadas con tocino o salidas de la olla
Ensalada de habitas, langostinos y gírgoles con vinagreta de menta 3 € Suplemento3 € Suplemento
Ramillete frio de brochetas de langostinos en escabeche de cítricos y pimienta de Jamaica
Alcachofas con gulas al ajillo y guindilla ojo de pájaro

SEGUNDOS

BRASAS

Entrecot 400 grs. Al gusto 5,00€ Suplemento
Bistec de ternera
Secreto de cerdo
Pollo
Butifarra
Solomillo ibérico con compota de manzana y reducción de P.Ximénez.
También a la brasa o al roquefort.
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón

 

 

PESCADOS

Dados de salmón a la pimienta rosa con piña a la plancha y rulo de cabra
Bacalao al gratén con all i oli confitado3€ Suplemento
Supremas de merluza a la vasca con huevo, almejas y espárragos
Colitas de rape a la marinera con “Rossinyols” y almejas 5 € Suplemento

 

 

 

CARNES

Cabrito al horno con cebollita, patatas y champiñones 6 € suplemento
Meloso de ternera al vino con “Rossinyols” 3 € suplemento
Pies de cerdo sin faena rellenos de sanfaina y “ceps” con salsa de moras
Muslo de pato confitado y salsa de frambuesa

 

Y POSTRES.


Días festivos, bebida aparte 26,00 € IVA INC.
BEBIDAS APARTE

Sangría de vino blanco o vino tinto 12,75 €
(9,50 € MEDIO MENÚ)

FIN DE SEMANA MENÚ INFANTIL 15,00 € Macarrones o canelones / escalopa o pollo / helado o yogurt ( 9,50 € MEDIO MENÚ)

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